四川射洪市太和街道机房街社区开展食品安全巡查 守护幼儿“舌尖上的安全”

       近日，射洪市太和街道机房街社区携手辖区人大代表，共同走进射洪市第四幼儿园，开展食品安全专项巡查工作，以实际行动筑牢幼儿饮食安全防线，守护孩子们的健康成长。

       此次巡查行动紧紧围绕“查隐患、堵漏洞、强管理”的目标展开，检查组由社区工作人员与人大代表共同组成，他们将目光聚焦于幼儿园食堂运营的关键环节。在太和四幼的食堂后厨，检查人员一丝不苟，逐一核查了食材采购的凭证票据与进货查验记录台账。对于米、面、油、肉、蛋、奶等日常消耗量大、关乎幼儿健康的基础食材，检查组格外仔细地核对了其供应商资质、相关合格证明文件，并认真查看了食品的生产日期与保质期，力求确保所有食材来源清晰、渠道正规、安全可靠。

       随后，检查组深入食品储存区域，重点查看了仓库的温湿度控制与监测记录，检查了生食与熟食是否严格区分、存放在指定区域，并了解了食品留样制度的执行情况。现场参与巡查的人大代表表示：“食品安全无小事，尤其是在幼儿园，孩子们的身体抵抗力相对较弱，食品安全工作容不得半点马虎。我们必须确保从食材进门到端上餐桌的每一个环节都安全可控，实现零隐患。”

       此次联合巡查，不仅是对幼儿园食堂日常管理工作的一次实地检验，也体现了社区与人大代表对幼儿健康安全的高度重视与主动作为，为共同营造一个让家长放心、社会安心的幼儿就餐环境提供了有力保障。