四川射洪市平安街道清家堰社区开展野生菌宣传活动 守护居民饮食安全

       7月18日上午，射洪市平安街道清家堰社区在辖区内开展了一场关于野生菌知识的宣传活动，旨在提升菜贩及过往居民对野生菌的认识，预防误食毒蘑菇引发的中毒事件，全力保障居民群众的饮食安全。

       活动现场，社区工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等多种形式，向大家普及野生菌知识。工作人员重点向菜贩强调，不可售卖来源不明的野生菌，要从源头保障食品安全。面对过往居民，工作人员耐心细致地讲解常见有毒野生菌的种类、特征，例如一些颜色鲜艳、形状奇特的野生菌往往含有剧毒；同时还介绍了误食毒蘑菇后的中毒症状，像恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的甚至会出现幻觉、昏迷、器官衰竭等情况，提醒居民若出现这些症状需立即就医，不少居民驻足观看，积极提问，工作人员都一一给予了详细解答。

       通过此次宣传，进一步增强了辖区菜贩的食品安全意识，提高了居民对野生菌的辨别能力和自我保护意识，为守护居民“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。未来，清家堰社区还将持续开展各类食品安全宣传活动，为居民的健康生活保驾护航。